- 2 tojás sárgája + fehérje
- 80 gramm cukor
- 35 gramm liszt
- 110 gramm darált dió
- 30 gramm holland kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 40 ml tej
- 3-4 darab füge
- vaj és liszt a kenéshez
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a sárgájukat összekeverem a cukorral. Ha megvan, hozzáöntöm a lisztet, a darált diót, a kakaóport, a sütőport, és jól összekeverem. Tejjel lazítom, majd felverem a tojás fehérjét és óvatosan beleforgatom a kakaós masszába. Nem adja magát könnyen a tészta, a keverés végére sem fog nagyon folyni.
A sütőt e pontnál előmelegítem 180 fokra.
Ha megvagyok a tésztával, egy nagyjából 26 centi széles torta-vagy piteformát kikenek vajjal, beszórom liszttel, majd elegyengetem benne a tésztát. A fügéket megmosom, negyedekre vágom, és ízlésesen elrendezem a tésztában, majd beteszem a sütőbe és 35-40 percig sütöm.
Így készült:
Tipp:
Melegen és hidegen egyaránt finom.
Nehézség: könnyű
Idő: kb. 1 óra
Adag: 8
Mosogatnivaló: közepes
A receptet itt találtam: https://modernhaziasszony.blog.hu/2019/09/17/kakaos-dios_suti_fugevel
No comments:
Post a Comment