Bounty kehely

Hozzávalók:

- 5 evőkanál kókuszreszelék

- 4 dl tej

- 1 dl főzőtejszín

- 2-3 evőkanál cukor

- 1 tasak vaníliáscukor

- 4-5 evőkanál búzadara

- 1 tábla csokoládé (ét-vagy tej)

- egy marék mandulaforgács

- egy csipet só

Elkészítés:

Egy lábasban vizet felteszek melegedni. Egy másik lábasban a tejet és a tejszínt felteszem egy lábasban melegedni. Míg melegszik, hozzáöntöm a kókuszreszeléket, a vaníliáscukrot, és a cukrot, majd forrás közelében beleöntöm a búzadarát, és addig keverem, míg be nem sűrűsödik, ez 2-3 perc. (4 evőkanál búzadarával kellemesen folyós lesz, öttel már picit keményebb). Ha megvan, fedővel letakarom, és hagyom így, a párában hűlni.

A másik lábasban eddigre remélhetőleg felforrt a víz, úgyhogy ráteszek egy másik lábast, bele a kockákra tört csokit, és a gőz felett kevergetve megolvasztom. Míg ez történik, egy serpenyőben, zsiradék nélkül felteszem pirulni a mandulaforgácsokat, amin néha rázok egyet.

Fél szememet a mandulaforgácson tartva a kókuszkrémet poharakba szedem, rácsurgatok a csokiból, és a tetejére szórom a finoman megpirongatott mandulát.

Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, langyosan a legjobb.

Tipp:

Ha a csokikrémet kicsit folyósabbra akarom csinálni, teszek hozzá egy evőkanál vizet, így könnyebb rácsorgatni a krémre.

Nehézség: könnyű

Idő: 10 perc

Adag: 2 nagy

Mosogatnivaló: sok

A recept innen van: http://www.nosalty.hu/recept/bounty-kehely