Gombás melegszendvicskrém

Hozzávalók:
- 25 dkg gomba
- 1 tojás
- petrezselyem
- tejföl
- reszelt sajt
- olaj
- só


Elkészítés:
A meghámozott, szeletelt gombát kevés olajon megdinsztelem, és sózom. Ha megpuhult, ráütök egy tojást, és hozzákeverem, mintha rántottát csinálnék. Pépesre turmixolom a gombás tojást, és jól elkeverem 1-2 teáskanál tejföllel és a petrezselyemmel. Kenyérre kenem, a tetejét megszórom reszelt sajttal, majd úgy 180 fokra előmelegített sütőben a sajt pirulásáig sütöm. Ez nagyjából 10 perc.


Tipp:
Az összeturmixolás nem kötelező eleme a receptnek, de kenhetőbbé teszi a masszát.


Nehézség: könnyű
Idő: 30 perc (hámozással és vágással együtt)
Adag: két szelet kenyérre való
Mosogatnivaló: kevés