2014/12/15

Almás-sajtos tojássaláta

Hozzávalók:
- 3 tojás
- 2 savanykás alma
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál majonéz
- fél csokor snidling
- reszelt füstölt sajt - ízlés szerint
- só

Elkészítés:
A tojásokat forró vízben 10 perc alatt megfőzöm. Míg főnek összekeverem a a tejfölt a majonézzel, majd hozzákeverem az apróra vágott snidlinget. 
Az almákat meghámozom (ez elhagyható) kockákra vágom őket, és hozzáöntöm az eddigiekhez. A főtt tojásokat megpucolom és tetszőleges méretűre vágom őket. (Én tojásvágót használtam). 
Összekeverem a hozzávalókat, ezután ízlés szerint reszelek füstölt sajtot a salátához. Sima sajttal is ízesíthető, azzal bátrabban lehet bánni, de füstölt sajttal nagyon finom extrát kap.
Ezután sózható, s rögtön fogyasztató.

Tipp:
Snidling helyett újhagyma is mehet bele, de tán jobb a visszafogottabb hagyma íz, amit a snidling ad, így minden íz érezhető lesz a salátában.


Nehézség: könnyű
Idő: 15 perc
Adag: 1 nagy
Mosogatnivaló: kevés

No comments:

Post a Comment