- 50 dkg fehérrépa (nagyjából négy nagyobb darab)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 liter víz
- két húsleveskocka
- 1 teaskanál mustár
Elkészítés:
A répákat megmosom, meghámozom, majd felkarikázom. Egy kis olajon párolom a kockákra vágott hagymát, hozzáteszem a répakarikákat, és pár percig hevítem. Hozzáöntöm a vizet, és a két húsleveskockát is beleteszem. Addig főzöm, míg a répa puha nem lesz.
Ha megfőtt, összeturmixolom, és mustárral ízesítem.
Tipp:
Fogyókúrásan tökéletes betét bele a reszelt sárgarépa, de ahogy a többi krémleveshez, ehhez is a pirított kenyérféle illik a legjobban.
Nehézség: könnyű
Idő: kb. 1 óra
Adag: 4
Mosogatnivaló: kevés
No comments:
Post a Comment