- 50 dkg sárgarépa (nagyjából négy nagyobb darab)
- 1,5 liter víz
- két húsleveskocka
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A sárgarépákat megmosom, meghámozom, majd felkarikázom.
Egy lábasban felhevítem az olajat, rádobom a répakarikákat, és 1-2 percig kevergetve hevítem. Hozzáöntöm a másfél liter vizet, és két leveskockával egészítem ki, majd puhára főzöm.
Miután megfőtt a répa, leveszem a tűzről, összeturmixolom és pirított kenyérkockákkal tálalom.
Tipp:
Úgy is lehet indítani, hogy egy fej hagymát apró kockákra vág az ember, üvegesre párolja az olajon, és erre megy rá a répa.
Nehézség: könnyű
Idő: másfél óra
Adag: 4
Mosogatnivaló: kevés
No comments:
Post a Comment