Krumplileves

Hozzávalók:

- 4 nagyobb krumpli
- 4 evőkanál olaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- paradicsom és zöldpaprika (enélkül is finom)
- 1 dl tej
- 1 púpozott teáskanál liszt
- 1 liter víz

Elkészítés:

Az olajban üvegesre párolom az apróra vágott hagymát, majd leveszem a tűzről, és rászórom a pirospaprikát. Erre ráöntöm a felkockázott krumplit, és pár perc alatt, kevergetve áthevítem. Ezután ráöntöm az 1 liter vizet, sózom, és puhulásig főzöm a krumplit.

Míg fő, az 1 dl tejben csomómentesre keverem a púpozott teáskanál lisztet, hozzáöntöm a főtt krumplihoz, és újraforralom.

Tipp:

Tejföllel is lehet tálalni, sokat dob rajta.


Nehézség: könnyű
Idő: 30 perc
Adag: 4
Mosogatnivaló: kevés