Hozzávalók: - 16 dkg kenőmájas - 2 tojás - 1 teáskanál mustár - só (ízlés szerint) - reszelt sajt Elkészítés: A tojásokat tíz perc alatt keményre főzöm. (Állítólag ha sós vízben főnek, egyszerűbb leszedni a héjukat). Ha megfőttek, meghámozom, és apró kockákra vágom őket, majd elkeverem a kenőmájassal. Egy teáskanál mustárral ízesítem és egyben krémesítem, és sózom. Rákenem a kenyérre, rászórom a reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, míg a sajt rá nem olvad. A videóban a fenti adag kétszerese készült!
Tipp: Ha nincs kenőmájas, konzerv májkrémből is elkészíthető. Nehézség: könnyű Idő: 15 perc Adag: 1-2 szelet kenyér Mosogatnivaló: kevés
Elkészítés: Alaposan összedolgozom a túrót a porcukrot és a vaníliás cukrot. (Elvileg némi pihentetés után levet kéne eresztenie, de van, hogy ez nem történik meg, de ez nem probléma.) Pihentetés után a masszához keverek 5 dkg kókuszreszeléket, és állni hagyom a hűtőben, majd golyót formázok belőlük és a maradék kókuszreszelékbe hempergetem.
Tipp: Nagy kiszerelésű Ferrero Rocher vagy konyakos meggy műanyag tálcája tökéletes a tálalásra.
Nehézség: könnyű Idő: fél óra Adag: sok Mosogatnivaló: kevés
Hozzávalók: - 6 dkg búzadara - fél liter tej - 2 csepp vanília aroma - 1 kávéskanál vaj - 3 evőkanál cukor - 1 csipet só Elkészítés: A tejet a csipet sóval megmelegítem, és még mielőtt felforrna, beleöntöm a búzadarát és addig keverem, míg be nem sűrűsödik. Elzárom a lángot, jól belekeverem a cukrot és a vajat és hűlni hagyom. Mire ehetőre hűl, a dara akkorára duzzad, hogy nem folyik de nem is szilárd. Fahéjjal vagy kakaóval fogyasztjuk. Tipp: Lekvárral is finom. Nehézség: könnyű Idő: 20 perc (hűléssel együtt) Adag: 2 Mosogatnivaló: kevés A receptet Wiselady oldalán találtam: http://www.wiselady.hu
