- 1 pritaminpaprika
- 1 fej hagyma
- 3 közepes fej brokkoli
- egy marék kukorica
- egy marék borsó
- 1 paradicsom
- petrezselyem zöldje (pár szár)
- pár szál kapor
- 2,5 dl tejszín
- só
- bors
- penne tészta
- reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, és kevés (olíva) olajon megpárolom. A paradicsomot egy percre forró vízbe áztatom, hogy könnyen lejöjjön a héja, és összevágom. Ugyanígy teszek a paprikával, a brokkolival, a petrezselyemmel és a kaporral, majd a kukoricával és a borsóval összeöntve párolom, és felfőzőm a tejszínnel. Sóval és borssal ízesítem. Eközben sós vízben tésztát főzök. Kivajazok egy magas falú kisebb tepsit, beleteszem a főtt tésztát, ráöntöm a tejszínes zöldségeket, és megszórom reszelt sajttal. Sütőbe teszem, és a sajt olvadásáig sütöm 180 fokon.
Tipp:
Bármilyen zöldséget lehet hozzá használni, én ezeket szeretem.
Nehézség: könnyű
Idő: kb. fél óra
Adag: 4
Mosogatnivaló: kevés
